與傳統(tǒng)的商業(yè)熱水工程相比，屠宰場對熱水的需要量更高，系統(tǒng)的設計和施工難度更大。首先，由于屠宰場熱水工程屬于高溫熱水工程所以我們得選用高溫型空氣源熱泵熱水機，其次應注意管道材料和保溫材料的選擇，不能選用普通的 PPR 管，建議改用鍍鋅管，由于 PPR 管在與高溫熱水的長期接觸中發(fā)生變形，在嚴重情況下也可能發(fā)生爆裂。在管道絕緣材料中，不要選用普通的橡膠和塑料材料，尤其是蒸汽機管絕緣材料，由于高溫會使橡膠和塑料絕緣材料軟化，從而產(chǎn)生變形，影響保溫效果。應改為石棉材料，厚度最好不小于 2.5 厘米。保溫水箱建議可以選擇 8CM，保溫效果非常明顯，尤其是在北方。 

在設計系統(tǒng)用水量時應該是：總用水量 = 湯池容量 + 雜項清洗能力。如果僅根據(jù)湯池設計用水量，就會出現(xiàn)熱水供應短缺。一般來說，當屠宰場焚燒一頭豬時，每頭豬的熱水需要量約為 15 升。湯池中的水需要在恒定溫度下設計。在燙豬的過程中，湯池中的水每次可冷卻約 5℃，因此有必要安裝蒸汽發(fā)生器。由于屠宰場一般位于郊區(qū)，天然氣管網(wǎng)難以覆蓋，建議采用蒸汽發(fā)生器或生物質(zhì)蒸汽發(fā)生器。如果采用蒸汽發(fā)生器，冬季平均溫度約為 0℃，湯池容量小于 4 噸，動力選擇為 48 kW，可滿足要求。如果它是 6 噸或更多，它需要重新計算。這里應該指出，湯池的容量是 2 噸和 4 噸。雖然表面差是一半，但 2 噸湯池在選擇蒸汽發(fā)生器時需要選擇 48 千瓦。原因是池容量越大，熱豬的水溫下降就越慢。有可能的話盡量做一下簡易的余熱回收，簡單的說就是增加一個余熱回收池，在池底以類似于地暖管的形式把主機冷水的進水管在池底走，以吸收低品味熱量提高空氣源熱泵主機的能效，花錢不多效果不錯?？諝庠礋岜弥鳈C盡量選用專業(yè)有一定生產(chǎn)年限的熱泵廠家，這樣的廠家生產(chǎn)的主機質(zhì)量有保障價格又實惠，不過如果你想花高價買個心理安慰那當然也沒話說，畢竟別人的品牌砸廣告也是要花錢的。具體怎么決定就由你了。